Ensalada de Coditos
Ingredientes:
1 Paquete de pasta tipo codito , cocida (250 g)
1 Taza de granos de elote amarillo, cocido
1 Taza de apio, cortados en medias lunas
3 Tazas de espinaca, fileteada
1 Pimiento rojo, sin semilla y cortados en bastones delgados
200 Gramos de pechuga de pavo, cortada en cubos
1 Lata de Media Crema
1/4 De taza de mayonesa
1.En un tazón mezcla los coditos con los granos de elote, el apio, las espinacas, el pimiento y la pechuga de pavo.
2.Bate la Media Crema y la mayonesa; agrega al tazón y mezcla para integrar todos los ingredientes.
3.Refrigera por unos minutos antes de servir y ofrece.
